おせちの取り箸   日本では、お祝いの日のことを「ハレ」、そして日常を「ケ」と呼んで、料理やそして着るものなどで、日常と非日常を区別してきました。 ハレの日に食べる料理を「行事食・ハレの...

お箸でメッセージを伝えられる   花にそれぞれ花言葉があるように、 お箸に描く絵柄でメッセージを伝える事ができます。 そんな、プレゼントも楽しいと思いませんか…   &...

新年は新しいお箸   新しい年を迎えるにあたり、準備しなければならないものは色々とありますが、そのひとつにお箸もあります。日本には、昔からお正月にその年に使うお箸を新調する習慣があります...

見て楽しいお箸   制作していたお箸の絵柄の整理をしてみると、 何となく伝統の絵柄、和風モダンの絵柄、物語がある絵柄の３パターンでした。     そして、...

食事をする道具   欧米では食事をするときにナイフ・フォーク・スプーンを使い、インドやアフリカなどでは手食。 そして日本や中国など アジアではお箸を使います。 さらに日本では食卓用の...

味のメリハリが心地よい　祗をん福寿さんの料理   祗をん福寿さんは、京都で修行され、名古屋で開業され、どうしても京都で料理屋をと、5年前に開業されたと聞いています。人生大先輩の平野さんに...

あいあい箸とは2膳で1つの絵柄   あいあい箸とは2膳で1つの絵柄を描いています。 「あいあい箸 」はペアーで1柄です。つまり2膳で一つの絵柄になります。絵柄はいろんなモチーフが考えら...

つかい易いお箸の選び方       お箸を購入する際、絵柄を含めたデザインに目が行きがちですが、貴方が使いやすいお箸を探すのであれば、形状にも注目すべきです。 ...

箸の漢字から連想できる事は何か   お箸が使われるようになったのは飛鳥時代です。遣隋使であった小野妹子が箸と共に食事作法を持ちかえり、聖徳太子が箸食制度を朝廷内で採用したのが最初とされて...

お箸のある暮らし   私たちは、家庭で食事をするとき箸を使います。朝・昼・晩と毎食同じ箸でお食事をされていると思います。箸や楓は、このようなお箸を日常、普段使うお箸だから「日常箸」と呼ん...

箸のプレゼントでメッセージを伝える   昨日、奥様がご両親の為にお箸を物色されに来られました。当店に来られるまでいろいろと見てきたが、ご自身でピントくるお箸がなかったとの事でした。 ま...

使いやすいお箸のお探しの方   使い易いお箸は、人それぞれです。持ち手の形状や太さは、実際にお箸を握れば判別できます。しかし、箸先は摘まみやすい形状のお箸が使い易いです。 気になる方は...