箸や楓がある場所   箸や楓は高台寺の南側に位置しています。高台寺は京都市東山区にある臨済宗建仁寺派の寺院で、豊臣秀吉の正室である北政所が秀吉の冥福を祈るために建立しました。春夏秋冬それ...

一番古い箸は「桧の箸」   約3,500年前に中国で発生した箸は、漢時代に一般化しました。日本で発見された最も古い箸の考古学的遺物は、七世紀後半の飛鳥板蓋宮および藤原宮跡から出土した桧の...

伝いとは、手から手へ伝統を伝える第一歩   母から娘へ家の味が受け継がれ、師匠から弟子へ伝統の技が伝えられる。こうした世代交代の「伝える」という行為は、すべて「手伝い」から始まります。そ...

普段使いの日常箸…   日本人の食事に欠かせない「お箸」。毎日使うものですが、意外と選び方には無意識でいることが多いのではないでしょうか？　そこで、食事シーンに合わせて使いたいおすすめの...

りんどうについて   りんどうの花、漢字で竜胆（リュウタン）と表されます。これは、その根や根茎が古くから中国や日本で薬用として活用されてきたことに由来します。江戸時代には、蘭学の普及とと...

一般的なお箸に関する考え方   毎日使うお箸だからこそ、こだわりを持って選びたいと考える方が多いと思います。つい適当なもので済ませてしまうこともあるかもしれませんが、お箸一つで食事の楽し...

若い人から高齢者への贈り物は、元気と長寿を願う気持   記念日のお祝いには、特別な贈り物を選ぶことが大切です。その贈り物が相手に喜ばれ、感動を与えることができれば、記念日の思い出はより素...

藤について   藤といえば、その美しい花と繊細な雰囲気が特徴です。藤の花言葉は「歓迎」「恋に酔う」「忠実な」「優しさ」「決して離れない」。これらの言葉は、女性らしい優しさや穏やかさを象徴...

お料理をより美味しくいただくためのお箸の使い方   食事をする際に欠かせないお箸は、日常的に使う道具だからこそ、その選び方や使い方にもこだわりたいものです。まず、お箸にも寿命があります。...

箸の名前の由来   箸は、食事をする際に使う一対の棒ですが、その名前の由来には複数の説があります。一つ目は、「挟むもの」という意味から来ているという説。二つ目は、「端（はし）の方でつまむ...

人から貰ったら嬉しい「お箸」   お箸は、贈り物として人々に喜ばれる特別なアイテムです。その理由はさまざまですが、お箸は贈り手の思いを込めることができます。特に、絵柄が持つ意味やメッセー...

竹箸の特徴   竹箸には、木製の箸にはない特徴があります。その特性は、子供からお年寄りまで、幅広い年代の方々にとって使いやすさと安心感を提供します。まず、竹は木よりも軽く、そのために箸を...