箸の原点

箸の原点

一番古い箸は「桧の箸」   約3,500年前に中国で発生した箸は、漢時代に一般化しました。日本で発見された最も古い箸の考古学的遺物は、七世紀後半の飛鳥板蓋宮および藤原宮跡から出土した桧の...

甘いものが好き

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スイーツとデザートの違い   「デザート」と「スイーツ」という言葉、どちらも甘いお菓子を指すように思われがちですが、その使い方には微妙な違いがあります。まず、「デザート」は、食後に食べる...

特集

京都市東山区桝屋町362番地12

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