先日、伏見の「きのわ」さんへ伺いました。

今回いただいたのは、季節の食材をたっぷり取り入れたコース料理。最初のサラダから彩り豊かで、野菜もしっかりいただけるのがうれしいところです。小鉢には茄子やさつま芋など季節を感じる食材が並び、一品一品に違った味わいが楽しめます。海老や野菜を使った温かいお料理、蓮根やししとうなどを盛り合わせた一皿と続き、野菜がふんだんに使われていながら、最後まで飽きることなく箸が進みました。

何より、私たちのお年頃には、こういうコースがちょうどいい。
コースなのでついつい頼みすぎることもなく、いろいろなお料理を少しずつ楽しめます。量だけでなく、味付けもやさしく、それでいて物足りなさを感じさせないところが印象的でした。

そして締めは、楽しみにしていた「わっぱ飯」。大きな帆立を中心に、蓮根、人参、きのこ、青味などが彩りよく盛られています。帆立の旨みがご飯にもしっかりと感じられ、最後までおいしくいただきました。季節の野菜をたくさんいただきながら、魚介も楽しめて、食後の甘味までちょうどよい満足感。たくさん食べるというより、季節のものを少しずつ、いろいろ味わう。

 

 

 

 

 

 

今の私たちには、こんな食事の楽しみ方がよく合うように思います。

伏見「きのわ」さん、身体にもやさしく、お腹も心も満たされたひとときでした。
ご馳走さまでした。