浮造り仕上げとは

浮造りとは、木材の木肌に凹凸を付け年輪を浮かび上がらせる仕上げ方法です。杉柱や杉のテーブルの表面を、カルカヤ（刈茅の草の根を水にさらし、干してから束ねた道具）でこすると、柔らかい杉の夏目は削られていき、硬い冬目は削られず残ったままとなるため凹凸ができます。浮造り仕上げの特徴は見た目の美しさです。木目による陰影が強調されるので、木の表情が豊かになります。木目の凹凸が強調されるので、木目を触って確かめられます。

浮造り仕上げのお箸

杉利休箸に浮造り加工をしてみました。一本・一本をカルカヤでこすり、木目の凹凸をだし、ちょっと表情を変えてみました。次に摺漆加工をして、塗箸と同じ仕上げにすることにより、料理屋では一回限りの使用でしたが、通常のお箸と同じように使用できますが、素材が柔らかいので、ご家庭では取り箸としてお使いください。

このお箸は制作していますが、販売はしていません。理由は、私は職人ではないので商品として販売はできません。お客様にプレゼントをしています。